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整骨院おおたかの森 - YouTube
作成した動画を友だち、家族、世界中の人たちと共有 -
森のマルシェ【流山】
流山市で開催している「森のマルシェ」の動画を配信するチャンネルです。
2020年度は今のところイベントを開催していませんが、9月からインターネットライブ配信「森のマルシェキッチンフェスタオンライン」を開始。
全5回に渡り、流山の旬野菜を使用したプロのレシピの作り方を、YouTubeライブで市内の飲食店が紹介します。
Nagareyama Wine Club主宰、日本ソムリエ協会ワインエキスパートでありフードコーディネーターでもある市民の河田安津子氏が全体を監修します。
■2020スケジュール■
9/19(sat)10:00~ KIJI CAFE
ジンジャーソースで食べる「海南式ゆで鶏とキノコ入りチキンスープ」
10/10(sat)14:00~ 央製パン堂 Chef 仙洞田恵子
央(なか)カンパーニュで作る「茄子のタプナードとキノコの秋色サンド」
10/31(sat)9:30~ 灯環
カラダよろこぶ!みんながよろこぶ!!「秋野菜とチキンの塩麹キッシュ」
11/21(sat)10:00~ そば懐石 あずみ野
揚げたてを食べよう「旬の野菜とキノコのサクサクかき揚げ」
12/12(sat)14:00~ ブラッスリーしんかわ
しっとりトロトロ「牛バラ肉の赤ワイン煮込み」
このほか、佐藤恵美氏が料理のひと工夫を紹介する「これやってみシリーズ」など、様々な動画をこれから配信していきます。この機に是非チャンネル登録をお願いします。
https://www.facebook.com/morinomarche/
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